Это вкусно - салат с фасолью и курицей..
Салат с курицей и фасолью
Этот салат готовится просто и быстро. При этом он очень полезен и обогатит организм белком, которого много и в курице, и в фасоли.
Продукты
(на 6 порций)
Филе куриное - 500 г (2 шт.)
Фасоль красная консервированная - 450 г
Орехи грецкие - 120 г
Чеснок - 2 зубчика
Сметана - 100 г (3 ст. ложки)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Подготавливаем продукты для приготовления салата.
Филе моем, отвариваем 20 минут (после закипания).
Тем временем крошим орехи.
Мелко нарезаем чеснок.
После того как филе остыло, разбираем его на волокна.
Все ингредиенты выкладываем в удобную миску.
Добавляем сметану, солим, перчим по вкусу.
Перемешиваем.
Салат с курицей и фасолью готов. Он очень сытный, поэтому его можно подать как полноценное блюдо. Мне нравится нежный вкус этого салата, а орехи придают ему пикантности.
Приятного аппетита!